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煮熟的阳澄湖大闸蟹可以冷冻吗?螃蟹可以放在冰箱里吗?
可以冷冻。大闸蟹和海蟹一样,在长途运输前需要冷冻。低温可以抑制螃蟹体内真菌和寄生虫的活性,同时延缓其自身蛋白质的降解,可以使其保持新鲜,对其营养成分和口感影响不
时间:2024-04-27 | 阅读:59
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