宝宝的体质不比成人稳定，属于稚阴稚阳的个体，变化极快，朝热夕即可寒。小宝宝不比成人免疫系统成熟完善，特别是微调的能力要远低于成人。食物食性对了对身体发育大有裨益，反之则火上浇油、雪上加霜，严重的甚至造成生命危险。这就要求父母在生活中做个有心人，通过学习和观察，了解宝宝身体发出的信号，根据宝宝体质的变化，调整食物搭配。忌操之过急，加大加量，以免影响宝宝健康。

　　无论是营养讲座，还是营养咨询，别人只能治标，只有最了解宝宝需要的父母方能治本。虽说有高人指点迷津可以令你茅塞顿开，但从长远来看，只有依靠自己的努力，宝宝才能吃出健康和聪明。对于新手父母来说，为宝宝记食疗日记，了解宝宝的体质与身体状况，选择对症食物，就能掌握保健先机。

　　动动是母乳和奶粉混合喂养的宝宝，4个月的时候经常哭闹，大便先干后湿或经常性的拉小球状的大便，夜晚睡眠质量非常不好，来回翻腾、哼唧，并且咳嗽痰多、经常性的咽喉红肿，眼屎还很多。因为太小，还不会吐痰，妈妈非常焦急。

　　我发现这个宝宝是典型的内热体质，脾胃、肺、心火肝热的情况都出现了，为什么会这样呢？这与动动的饮食很有关系。动动主要吃的是母乳和配方奶粉，妈妈因为刚开始产后的工作，压力很大，同时饮食质量、数量和时间不能保证，并引发颈椎和咽喉肿痛、大便干燥，属于典型的内热体质，也就是我们常说的“上火”。宝宝在食用火奶后，会引起一系列的身体不适，包括肠胃、睡眠、情绪等情况发生。我建议动动妈妈要保证正常的饮食和稳定和谐的情绪(抑郁、暴怒、多度思考、睡眠不足等情况都会影响奶水的质量)。

　　动动引起内热的原因主要来自于奶粉和母乳。排查这个原因的时候，发现除了母乳的原因(妈妈刚开始上班，工作上压力很大)之外，动动喝的配方奶粉也是引起上火的一个原因。动动妈妈给宝宝食用的是一款欧洲原装进口奶粉，欧洲人本身就是内热体质，但因其毛孔粗大，排热能力比皮肤细腻的亚系人种要强很多，摄入高热量的食物能够很快排出去，运动量和生活习惯造成的先天体质与亚洲人有明显不同，这款奶粉并不适合动动食用。所以，我建议动动妈妈换一款无蔗糖、色素和香精的奶粉。

　　从上面这个实际发生的例子可以看出，关于健康，家长需要观察宝宝的6个方面，即吃、喝、拉、撒、睡、玩。吃和喝是摄入问题，拉和撒是排出问题，这4点代表身体正常的内循环状态。家长如果能掌握这4点，健康的基础就会打得很牢固。睡眠则是对身体的修补、再循环的一个过程。玩对于宝宝来说，是非常愿意接受的一条学习途径。家长需要通过观察这6个方面，来正确地关注宝宝身心的均衡发展。食疗日记的内容至少应该涉及吃、喝、拉、撒、睡5个方面。

　　父母平时需要记载的事项(症状相对应的体质和处理方法，请对应本书“体质巧分辨”部分)：

　　◎ 饮食：宝宝何时吃什么食物，食物的配方和数量，食后有什么反应。

　　◎ 眼睛：有眼屎吗？眼屎多吗？

　　◎ 舌苔：有舌苔吗？舌苔什么颜色？薄白、薄黄、厚白还是厚黄少而红？

　　◎ 鼻子：有鼻屎吗？流鼻涕吗？鼻涕是稀白色、稀黄色的、浓白色的还是浓黄色？

　　◎ 二便：小便经常是黄的？有时是赤红色？每日5次以上？有时有泡沫？放屁

　　多吗？放屁响吗？放屁臭吗？大便臭吗？大便有干头吗？解大便一次解一段吗？大便一段一段的吗？解大便非常吃力吗？大便呈球状吗？大便有异样的味道吗？大便先干后黏吗？宝宝解大便有恐惧感吗？

　　◎ 其他：宝宝饭后肚子痛吗？一上火就起疙瘩(湿疹)吗？宝宝的肚子经常有压痛感吗？吃饭很少吗？吃饭挑食吗？吃饭偏食吗？吃饭很多吗？吃得多不长肉吗？喜欢吃冷食吗？不喜欢吃菜吗？喜欢吃肉类食品吗？晚上睡觉比较困难吗？晚上睡觉经常翻身吗？晚上睡觉打转吗？晚上睡觉张着嘴吗？晚上睡觉经常醒吗？晚上睡觉经常出汗吗？白天常出汗吗？白天咳嗽吗？晚上咳嗽吗？身材很矮吗？嘴里有味吗？嘴里有酸味吗？

　　家长若能详细记录每天的饮食情况以及宝宝生活状态的点点滴滴，按照本书后附录中的“婴幼儿生理症候量表”计算出分数，并从现象入手找到根源，就能够迅速又精确地摸索出最适合宝宝调养的食谱了。只要能够按照这张食谱持之以恒实行下去，宝宝的身体就会越来越健壮。

　　兜兜8个月大的时候，因为牛奶制品过敏，妈妈开始给兜兜记食疗日记。每一次按量表计算的时候，分数是33分，问题集中在二便、舌苔、眼睛和睡眠上；经过一个月的食疗调整，眼屎和睡眠问题得到改善，食量有所增加，量表分数下降到24分；两个月后牛奶制品能够少量添加，3个月后，量表分数下降到10分以下，兜兜能喝普通配方奶80毫升，但是超过100毫升就喷射性地呕吐，呕吐过后浑身起红色斑疹。

　　如果先天遗传的过敏性体质，属于母体带来的，目前尚未有治愈的数据，只有缓解的比例，且需要家长持之以恒地给孩子创造适合的生长环境，避免过敏原，提高免疫力。这个修复过程因为个体差异和生长环境的不同，食疗推进速度也有所不同。